L’autunno a tavola: benefici e curiosità sulla zucca!
A differenza di quanto si possa pensare apporta solamente 18 kcal per 100 grammi!
100g di zucca contengono circa 7g di zuccheri e questo la rende adatta a diete ipocalirche ed ipoglucidiche.
Risulta inoltre ricca di fibre ed è ottima alleata per il benessere intestinale.
Contiene caroteni e pro-vitamina: ha un buon quantitativo di vitamina c, inoltre è ricca di minerali, tra cui fosforo, magnesio e potassio. Questo la rende un ottimo alleato per la salute degli occhi, delle ossa e della pelle.
Insieme al magnesio presenta inoltre un’ottima concentrazione di triptofano e ciò la rende perfetta per chi ha problemi a riposare (questi due elementi favoriscono il rilassamento muscolare e aiutano a combattere l’insonnia).
Un unico alimento con tantissimi benefici per la nostra salute!
Stefania Maffei – MioDottore.it
